京都銘菓松風が食べられるなら・・

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先日、お客様から京都銘菓・松風をいただきました！(*´▽｀*)

京都の和菓子って、美味しいものばかりですが、

現時点での、マイランキングのぶっちぎりトップは、こちらの松風です！！

ふわっとして、素朴な味わいでいながら、あとを引く美味しさ！

冷凍保存すると、風味が長持ちするので、

すぐさまラップで小分けに包装。

これを、トースターのない我が家では、

魚グリルでほんのり焦げ目がつくくらい焼きます。

もうねー、すっごく香ばしくってねー。

旦那さんには内緒にして、朝にコーヒーといただいてます（笑）。

室町時代から続くお菓子だそうで、

本願寺が織田信長軍と戦った際、

糧食として出された由来がある・・・と、

袋の裏側に書いてありました。

今よりも、ずっと甘いものや美味しいものが少なかった時代、

きっとこれを食べたいがために、

信長軍と戦った食いしん坊もいたはず！

・・・って歴史に思いを馳せながらいただくのも、

オツかもしれません(*´▽｀*)

ではでは、今日もよいお片づけを♪

※お片づけ診断は8月から再開予定です！

遅くなっていてごめんなさい＞＜

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