今回のぬか床日誌は、写真なしです…なぜかとゆーと、ついにカビさせてしまいました。義母の入院やら体調不良やらなんやらで、一週間ほど放置したらば、あの芳醇?な香りが、アンモニア臭に…orz表面は、ねちゃっ、ぐちゃっと、不快な物質に成り果ていたので、…
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